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ザリガニを食べることで横紋筋融解症が発症する人は毎年後を絶たない。このほど、江蘇省南京市鼓楼区の市場管理監督局は、中国全土でも初めての「ザリガニ保険」を打ち出したことを発表した。

現在、同区ではすでに5つのレストランが保険契約をしている。消費者は保険契約しているレストランでザリガニを食べてから12時間以内に横紋筋融解症が発症した場合は最高で2万元（約30万円）の保険金を受け取ることができる。